1. Wat zijn de onderhouds- en onderhoudsvereisten voor de apparatuur?
Het onderhoud en de instandhouding van apparatuur is een belangrijke schakel om de continue en efficiënte werking van de gewoonte te garanderen
productielijn voor niet-gefrituurde, met de hand gearrangeerde noedels . Het is ook een belangrijke garantie voor het waarborgen van de productkwaliteit en de productieveiligheid. Het belang van onderhoudswerkzaamheden spreekt voor zich. Het kan niet alleen de levensduur van apparatuur verlengen en de onderhoudskosten verlagen, maar ook de productie-efficiëntie verbeteren en de stabiliteit van de productkwaliteit garanderen.
Bij het dagelijks onderhoud van apparatuur is regelmatige reiniging een essentieel onderdeel. Omdat de apparatuur tijdens het productieproces meelstof en ander vuil zal produceren, kan dit vuil zich ophopen in de apparatuur als deze niet op tijd wordt schoongemaakt, waardoor de machine slecht of zelfs defect raakt. Daarom is het van cruciaal belang om elk onderdeel, elke leiding en elk voedselcontactoppervlak regelmatig schoon te maken.
Daarnaast is ook het smeren van apparatuur een belangrijk onderdeel van het onderhoud. Een goede smering kan wrijving en slijtage tijdens het gebruik van de apparatuur verminderen en de normale werking van de machine behouden. Verschillende onderdelen van de apparatuur, zoals lagers, transmissiekettingen, enz., moeten regelmatig worden gesmeerd, afhankelijk van de gebruiksomstandigheden, om een soepele werking van de apparatuur te garanderen. Het elektrische systeem van de apparatuur omvat verschillende draden, schakelaars en verbindingen, en hun normale werking houdt rechtstreeks verband met de stabiliteit en veiligheid van de apparatuur. Daarom is het regelmatig controleren van de aansluitingen van het elektrische systeem om er zeker van te zijn dat de draden stevig zijn aangesloten en de schakelaars flexibel en betrouwbaar zijn, een belangrijke stap bij onderhoudswerkzaamheden.
Naast bovengenoemde werkzaamheden zijn ook het vervangen van onderdelen van apparatuur, het kalibreren en het inspecteren van veiligheidsvoorzieningen aspecten die aandacht vergen tijdens onderhoudswerkzaamheden.
2. Zijn er factoren die de productkwaliteit kunnen beïnvloeden tijdens het productieproces van een op maat gemaakte niet-gefrituurde handgerangschikte noedelproductielijn?
Tijdens het productieproces wordt de productkwaliteit beïnvloed door een verscheidenheid aan factoren, die met elkaar verweven zijn en gezamenlijk de kwaliteit van het eindproduct beïnvloeden. Allereerst is de kwaliteit van de grondstoffen de basis voor het waarborgen van de productkwaliteit. Of het nu gaat om meel, additieven of andere grondstoffen, de kwaliteit ervan bepaalt direct de smaak, voedingswaarde en houdbaarheid van het product.
Het instellen van procesparameters, zoals een redelijke aanpassing van temperatuur, druk, snelheid en andere procesparameters, kan ervoor zorgen dat het product tijdens het productieproces een stabiele kwaliteit behoudt. Als de procesparameters verkeerd zijn ingesteld of niet goed worden gecontroleerd, kan de productkwaliteit fluctueren of kunnen er zelfs defecte producten verschijnen.
De bedrijfsstatus van apparatuur is ook een van de belangrijke factoren die de productkwaliteit beïnvloeden. Moderne productieapparatuur moet goede bedrijfsomstandigheden handhaven en tegelijkertijd de productie-efficiëntie garanderen. Het falen van apparatuur of een onstabiele werking heeft vaak een directe invloed op de productkwaliteit en productie-efficiëntie, en kan er zelfs voor zorgen dat de productielijn wordt stilgelegd.
Daarnaast hebben ook het vaardigheidsniveau en de ervaring van de operator een directe impact op de kwaliteit van het product. Geschoolde bedieningsvaardigheden en rijke werkervaring kunnen de nauwkeurigheid en stabiliteit van verschillende bewerkingen tijdens het productieproces garanderen. Integendeel, een onjuiste bediening of een gebrek aan ervaring kan leiden tot een afname van de productkwaliteit en zelfs de normale werking van de productielijn beïnvloeden.